Летняя кухня на дачы сваімі рукамі

На свежым паветры не толькі апетыт мацней, але і ежа засвойваецца значна лепш. У цёплае надвор'е зусім не хочацца сядзець у памяшканні. Кансервацыю на зіму таксама лягчэй рабіць на вуліцы. У артыкуле мы распавядзем як пабудаваць летнюю кухню дачы сваімі рукамі, прадэманструем схемы, чарцяжы, фота і відэа інструкцыі.

выбіраем тып

Усе тыпы летніх кухняў можна аднесці да двух катэгорыях:

  • адкрытыя;
  • закрытыя.

Закрытыя кухні нагадваюць невялікае будынак, падобнае на дом, якое часта не мае асаблівага ўцяплення. Перавагай такога рашэння будзе абарона ад насякомых, лепшая абарона ад непагадзі, а таксама ад ветру. Варыянт адкрытай кухні з аднаго ці некалькіх бакоў можа быць абаронены пры дапамозе тканкавай, драўлянай або другой сцяны. Перавагай такога рашэння будзе большае яднанне з прыродай. Сярод адкрытых тыпаў пабудоў вылучаюць варыянты:

  • З барбекю. У гэтым выпадку ў вас з'яўляецца перавага прыгатаваць любімая страва на адкрытым агні. Шашлык будзе даступны ў любое надвор'е. Калі дадаткова змантаваць печ, тады можна будзе парадаваць сяброў піцай.
  • З альтанкай або перголой. Прыемна сядзець сярод зеляніны. Гэта менавіта тое рашэнне, у якім усе будынак з часам будзе ахутана вінаградам, плюшчом або іншым павойным раслінай.
  • Навес, які прымыкае да дома. Самы просты для ўзвядзення спосаб. Патрабуе менш за ўсё укладанняў. Але ёсць адмоўны момант. Пры гатаванні ўсе пары і дым будуць ісці ў бок хаты. Гэта можа прывесці да псуты сцен ці іншага аздобнага матэрыялу.

этапы падрыхтоўкі

Пасля таго як вы выбралі адзін з магчымых варыянтаў, прыйшоў час стварыць невялікі праект.

  • Выбіраем месца размяшчэння. Добра, калі ёсць магчымасць размясціць кухню ва ўтульным садку, дзе пануе прыемная атмасфера спакою. На гэтым этапе неабходна ўлічыць блізкасць размяшчэння розных камунікацый. Яны абавязкова спатрэбяцца. Для электрычных прыбораў неабходная будзе праводка. Пры падрыхтоўцы ежы не абысціся без вады і пасля яе неабходна куды-небудзь падзець. Не размяшчайце будынак блізка да праездам і дарогах. Тады ваша трапеза не будзе сапсаваная непрыемнымі пахамі. Калі на вуліцы ёсць туалет, то яго лепш пакінуць як мага далей.
  • Спыняемся на матэрыяле для будаўніцтва. Калі плануецца закрытая кухня, тады можна падысці да яе як да каркасныя будынкі, у гэтым выпадку спатрэбіцца драўніна. Добрым варыянтам будзе будынак з пеноблоков або з цэглы. Адкрытая, хутчэй за ўсё, будзе з драўніны небудзь адна ці дзве яе сцены будуць з матэрыялу, які пералічваецца раней.
  • Вызначаемся з дахам. На адкрытым будынку выдатна будзе глядзецца мяккая чарапіца, але гэта дастаткова стратная рашэнне, хоць яго нельга выключаць, бо плошча даху будзе невялікі. Добрым варыянтам будзе металадахоўка або профнасціл. Магчыма, чакаючы сваёй чаргі, у вас стаяць лісты шыферу або ондулина - яны таксама падыдуць.
  • У праекце таксама варта ўлічыць, якое абсталяванне плануецца закупіць для летняй кухні.

падмурак

Летняя кухня звычайна задумваецца як лёгкая канструкцыя. Гэта значыць, што падмурак можа адразу выступаць і падлогай, а, магчыма, заліванне не запатрабуецца зусім.

  • Спачатку неабходна ачысціць выбраную тэрыторыю ад усяго смецця і расліннасці.
  • Здымаецца невялікі пласт верхняга грунту.
  • Адзін з кутоў будучай пабудовы пазначаецца пры дапамозе драўлянага калка або металічнага прута. Далей ўсталёўваюцца яшчэ тры элемента. Каб правільна іх размясціць, неабходна замяраць дыяганалі на ідэнтычнасць. Паміж імі нацягваецца лёска ці трывалая аборка, якая будзе служыць арыенцірам.

Калі будынак будзе складацца з падстрэшка, тады пасля гэтых крокаў можна паступіць наступным чынам:

  • На глыбіню ў 30 см выкопваецца увесь перыметр адзначанай пляцоўкі.
  • Дно выраўноўваецца і ўтрамбоўваецца.
  • Ўнутр засынаецца пясок пластом у 10? 15 см. Ён таксама выраўноўваецца і добра трамбуецца.
  • Пакінутая прастора запаўняецца адсевам і вырабляецца канчатковае выраўноўванне.
  • Далей на наш «пірог», які быў падрыхтаваны, кладзецца тратуарная або іншая плітка, якая прызначана для вуліцы. Рабіць гэта можна на сухі цэментны раствор, які пасля проливки вадой добра зафіксуе ўсе падставу.
  • На чатырох кутах выкопваюцца ямы, іх глыбіня павінна складаць хоць бы 50 см. Унутр усталёўваецца апалубка. З арматуры робіцца лачанне, якая будзе асновай жалезабетоннай канструкцыі. Яна ўкладваецца ўнутр і заліваецца растворам. Пры дапамозе вібратара трамбуецца уся сумесь. Пакуль бетон яшчэ не застыў у сярэдзіну ўстаўляецца дзве металічныя пласціны, да якіх мы зможам замацаваць драўляныя слупы, якія будуць апорай для сцен і даху.

Такі варыянт падставы будзе актуальны ў тым выпадку, калі грунт досыць шчыльны. У тых выпадках, калі грунтавыя вады могуць вельмі блізка падыходзіць да паверхні або заўважаныя зрушэння верхняга пласта, неабходна прадугледзець больш трывалую падставу. Таксама калі вы на такі падмурак плануеце дабудоўваць печ або барбекю, тады для іх трэба будзе закласці асобныя бетонныя апоры.

Для таго каб вырабіць падмурак-пліту, нам спатрэбіцца зрабіць першыя тры крокі з папярэдняй інструкцыі. Далей прымаемся за наступнае:

  • Рыхтуем 8 штук арматурных дубцоў. Чатыры з іх павінны быць на 10 см карацей адной з бакоў будучага будынка, 4 іншых на 10 см карацей іншы. Калі пабудова будзе квадратнай, то ўсе яны атрымаюцца аднаго памеру.
  • Ўкладваем чатыры з іх па форме нашага будучага будынка і замацоўваем паміж сабой. Далей праз кожныя 40 см прывязваем падоўжныя і папярочныя перамычкі. Такім жа чынам рыхтуем другую сетку. Злучаем дзве рашоткі перамычкамі на такую ​​вышыню, каб будучая пліта ўзвышалася над паверхняй хаця б на 5 см.
  • Ўсю канструкцыю апускаем у сярэдзіну выкапанай ямы, усталёўваем апалубку і заліваем бетонам. Трамбуючы пры дапамозе вібратара. Раўняйце рэйкамі і даем выдужацца некалькі тыдняў.
  • У свежы бетон па перыметры з крокам у метр можна змясціць металічныя пласціны на шырыню будучага бруса для сцен. Альбо гэта можна зрабіць толькі па кутках.

Вельмі важна, каб падлога была вышэй паверхні зямлі. Дзякуючы гэтаму, не будзе зацякаць дажджавая вада. Таксама добра зрабіць невялікі ўхіл падлогі, каб ападкі, якія занясе ветрам, маглі свабодна сцякаць ў дрэнаж ці проста праз дзверы.

У выпадку, калі плануецца пабудова закрытай кухні з цэглы ці пеноблока, можа хапіць і гэтага варыянту падмурка. Таксама для гэтых патрэб можна збудаваць істужачны мелкозаглубленный ці столбчатый падмурак. У гэтым выпадку не вырабляецца такая маштабная выманне грунта.

  • На глыбіню ў 50 см рыецца траншэя па ўсім перыметры будучай кухні. Шырыня будзе залежаць ад таўшчыні сцен. У любым выпадку падмурак павінен быць на 10? 15 см шырэй.
  • На дно засынаецца пласт пяску, які выраўноўваецца і праліваецца вадой.
  • Вырабляецца металічная падстава-рашотка па прынцыпе, як у папярэдняй інструкцыі. Яна ўкладваецца ў траншэю.
  • Усталёўваецца апалубка з разлікам, каб будучы падмурак ўзвышаўся на 20? 30 см над паверхняй зямлі.
  • Заліваем цэментны раствор, трамбуючы і выраўноўваем яго. Даем выдужацца 2? 3 тыдні.

Фурманак ўсіх камунікацый трэба вырабляць паралельна з закладкай падмурка, каб потым не прыйшлося дзяўбці ў ім адтуліны або падкопвацца пад яго. Каб трубы не былі забітыя растворам, іх неабходна загадзя зачыніць пры дапамозе тканіны і поліэтыленавай цыраты.

адкрытая кухня

Гэты варыянт можна ўзвесці найбольш хутка. Мы ўжо заклалі падмурак і мацаванне для апор. Калі вы плануеце, каб кухня з адной або з двух бакоў была закрытая сценамі з цэглы або іншага матэрыялу, тады перш за ўсё неабходна прыступіць да ўзвядзення гэтых перагародак.

  • Па кутах будучых сцен укопвалі ў зямлю металічную квадратную трубу або профіль памерам 50 × 50 мм. Выстаўляем яе па ўзроўні. Робім гэта так, каб планкі апынуліся ўшчыльную да мура. Яны будуць служыць нам арыенцірам.
  • Паміж імі нацягваем леску. Падымаем яе на вышыню першага шэрагу цэглы, які будзе выкладзены. Выстаўляем яе па ўзроўні.
  • Рыхтуем цэментава-пяшчаны раствор у суадносінах 1: 3. Гэтага цалкам будзе дастаткова для нашых мэтаў.
  • Вырабляем мур, арыентуючыся на нацягнутую лёску, а таксама перыядычна пераправяраем сябе узроўнем.
  • Як толькі першы шэраг скончаны, падымаем леску для наступнага і так да самага канца.
  • Для таго каб канструкцыя была больш устойлівая, у швы можна ўкладваць армавальную сетку.

Калі вы не плануеце наяўнасць сцен такога характару, тады працэс будзе нашмат лягчэй.

  • Да металічным пласцінам, якія мы заклалі падчас вырабу падмурка, прыкручваем брус, які будзе служыць апорай. Калі ўся канструкцыя будзе вялікай даўжыні, тады неабходна загадзя прадугледзець неабходнасць мантажу 3? 4 слупоў на адным баку. Іх даўжыня павінна быць роўная вышыні нашай пабудовы, а памеры бакоў 15 × 15 см або 15 × 10 см.
  • Выстаўляем іх па ўзроўні, каб яны былі строга вертыкальнымі. Брусы адной сцены павінны быць даўжэй, каб мы маглі арганізаваць пахіл даху.
  • Адразу ж ўмацоўваем нашы слупкі пры дапамозе верхняй абвязкі. Яна можа быць выраблена з такіх жа бярвення. Фіксацыю вырабляем пры дапамозе металічных куткоў.
  • Каб надаць большую ўстойлівасць ўсёй канструкцыі, можна ўсталяваць па дзве падкосіны каля кожнага слупка. Да апоры іх можна замацаваць пры дапамозе саморезов, а да падставы - анкерных балты.
  • Мантаваны бэлькі для нашай будучай даху. Каб яны лепш трымаліся ў месцах іх прымыкання да абвязкі, лепш выканаць запілы. Фіксуем пры дапамозе металічных куткоў.
  • Робім лачанне пад насціл, як рэкамендуе вытворца. Ўкладваем дахавы матэрыял.
  • Каб стварыць больш выгоды, адзін бок (ці больш) можна будзе зашыць пры дапамозе драўлянай вагонкі або блок хаўса. На другога - зрабіць драўляную краты. Можна ўладкаваць апоры для павойных зялёных раслін.

У выпадку калі плануецца пабудова перголы, пасля кладкі потолочных бэлек больш рабіць нічога не трэба. Іх можна пакрыць морилкой або лакам. Далей расліны самі зробяць сваю справу, стварыўшы цень, калі цалкам разрастуцца.

закрытая кухня

На этапе праектавання, магчыма, было вырашана ўзводзіць сцены з пеноблока ці цэглы, тады рабіць гэта можна па тым прынцыпе з устаноўкай вертыкальных арыенціраў, пра які гаварылася вышэй. Таўшчыня сцен можа і не быць занадта вялікі. У некаторых выпадках дапускаецца кладка ў полкирпича. Але заўсёды улічвайце вага будучай даху. У далейшым звонку пабудову можна будзе абшыць сайдынгам ці блок Хаўсам. Для ўнутранага аздаблення таксама падыдзе блок хаус, вагонка ці іншы матэрыял, які будзе ўстойлівы да маразоў, бо наўрад ці хто-то ўзімку будзе спецыяльна пастаянна прапальваць памяшканне.

На сцены ўкладваецца брус, які будзе выступаць у ролі мауэрлата. Яго памер можа быць 10 × 15 см. Замацоўваецца ён пры дапамозе анкерных нітаў ці шпілек, якія неабходна замураваць па ходзе ўзвядзення сцен. Пад яго абавязкова трэба абкласці гідраізаляцыю ў выглядзе руберойда або бикроста. На бярвёны усталёўваецца кроквенная сістэма. Яна можа быць як для двухсхільным, так і для аднасхільным даху (для гэтага варыянту дастаткова будзе зрабіць адну сцяну вышэй іншы, потым паміж імі проста ўсталёўваюцца бэлькі). На бэлькі мантуецца лачанне і ўкладваецца дахавы насціл. З унутранага боку ашалёўваецца столь.

Можна пайсці прасцей і спыніцца на каркасным варыянце. Для яго нам спатрэбяцца брусы такога ж памеру, як для вертыкальных слупкоў з інструкцыі аб адкрытай кухні. З іх мы робім падставу. Ўкладваем іх па перыметры нашага падмурка на два пласта руберойда або бикроста, якія будуць служыць гідраізаляцыяй. Робім паміж імі перавязку. Для гэтага на краі кожнага бервяна паглыбленне на палову глыбіні і на шырыню роўную шырыні бярвёны. Правяраем дыяганалі. Фіксуем іх паміж сабой пры дапамозе саморезов і ўнутраных металічных куткоў. Далей замацоўваем да загадзя падрыхтаваным пласцінам або анкерамі да падмурку.

Мантаваны кутнія апорныя слупы з такога ж бруса. З крокам у 60 см усталёўваем дадатковыя вертыкальныя апоры з дошкі памерам 10 × 5 см. Для большай калянасці прыкручваем падкосіны для кожнай асноўны апоры. Выконваем верхнюю абвязку і ўсталёўваны кроквавую сістэму для будучай даху. Робім гэта па аналогіі з варыянтам адкрытай кухні.

фінішная прамая

Нават калі на нашай кухні запланавана наяўнасць барбекю або печкі, гэта не выключае наяўнасць газавай або электрычнай пліты, якімі карыстацца значна зручней. Неабходна паклапаціцца пра мантаж мыйкі, змяшальніка, а таксама падстаўкі для посуду, на якой яна будзе сохнуць. Добра, калі будзе шафку, у які можна будзе схаваць сталовыя прыборы, а таксама рондаля. Трэба паклапаціцца аб абеднай стале, а таксама зручнай мэблі, на якой можна будзе адпачыць. Для большага выгоды лепш правесці асноўную і дэкаратыўную падсветку.

Для праекта адкрытай кухні лепш за ўсё паклапаціцца аб тым, каб усе асвятляльныя прыборы, пажадана, былі з абаронай IP68. У гэтым выпадку не давядзецца перажываць пра тое, што якія-небудзь элементы будуць пашкоджаныя дажджавой вадой.

Не падыходзьце да праекту гадовай кухні штодзённа. Няхай яна ў нейкім сэнсе будзе дызайнерскім рашэннем. Бо яна будзе служыць не толькі месцам прыняцця ежы, але і пляцоўкай адпачынку з роднымі і сябрамі.

Чытайце таксама:

  • дзіцячы арэлі для дачы сваімі рукамі;
  • ландшафтны дызайн ўчастка сваімі рукамі.

фота

Схемы і чарцяжы

Калі вы вырашылі зрабіць летнюю кухню на дачы самастойна, то, магчыма, вам спатрэбяцца чарцяжы і схемы гэтага будынка:

Дадаць каментар